Calza befana, con liquirizia si riempie di identità
Nera come il carbone, buona come tutto ciò che profuma di identità, autenticità e territorio. La liquirizia nella calza della Befana è la risposta alle proposte commerciali che troviamo sugli…
Da 1 gennaio 2022 in vigore Regolamento (UE) n. 2018/848: introduce nuovo sistema controlli a importazione di prodotti biologici
Dal 1° gennaio 2022 entra in applicazione il Reg. (UE) n. 2018/848 che introdurrà importanti novità in materia di verifica della conformità delle partite biologiche e in conversione destinate ad…
AssoBirra su taglio accise: misura fondamentale per rilancio filiera birra italiana
“AssoBirra plaude allo sforzo compiuto dai Ministeri dell’Agricoltura e dell’Economia nonché di PD, Lega, M5S e Forza Italia per la riduzione triennale delle accise sulla birra oltre a ulteriori importanti…
Quanto è buono “u pane e na vota”!
Ora, non per vantarci, ma se cercate l’eccellenza a livello enogastronomico siete nel posto giusto.Agrinvita nasce anche per far conoscere fuori dai confini regionali calabresi il valore di un patrimonio…
“Alla scoperta delle strade dell’Olio in Calabria” due giorni, con 26 eventi all’interno dei frantoi, per scoprire nuovi territori e vivere nuove esperienze.
Gli eventi si svolgeranno dal 28 al 29 dicembre 2021, dalle ore 10,00 alle ore 19,00,presso le tenute delle seguenti aziende: Mediterranea Foods – Via San Nicola 140 Rizziconi (RC)…
OSCAR GASTRONOMIA, COLLABORAZIONI iGreco IN NOMINATION
Personaggio dell’anno dell’enogastronomia e dell’accoglienza, sapere che tra i nomi dei 36 opinion leader candidati a ricevere l’ambito Premio Italia a Tavola, Oscar promosso dall’omonimo quotidiano, ci sono anche Tommaso…
Soverato, trionfo del gusto ed opportunità di sviluppo per un torrone d’eccellenza
La promozione del territorio passa per il gusto, ancor più quando una ricetta unisce due risorse del territorio, la nocciola Tonda di Calabria bio ed il miele di Amaroni per…
Agriturismo. Cia: ripresa per il 70% delle aziende. Buone prospettive nel 2022
Sotto l’albero di oltre 24 mila agriturismi italiani, arriva il bilancio di un 2021 di ripresa per oltre il 70% delle aziende, dato confermato in prospettiva anche per il 2022.…
Olio. Ismea conferma stime 2021: produzione di 315 mila tonnellate, +15% a livello nazionale (su 2020)
Con le operazioni di raccolta e molitura ben avviate su gran parte dello stivale, si conferma il dato previsionale di 315 mila tonnellate di olio di oliva per la campagna…
Cerca e cavatura del tartufo in lista Unesco
Il nostro Paese ha da oggi una nuova iscrizione nella Lista Rappresentativa del Patrimonio Culturale Immateriale UNESCO. Si tratta della “Cerca e cavatura del tartufo in Italia: conoscenze e pratiche…