Tropea ospiterà, dal 19 al 21 giugno, Anteprima Terra Madre, una tre giorni di incontri, degustazioni, laboratori e mercato diffuso dedicati alla biodiversità e alle eccellenze agroalimentari del territorio. L’evento è promosso da Regione Calabria, Comune di Tropea, ARSAC, Calabria Straordinaria e Slow Food Italia, con il supporto del Piano Azione Coesione e dell’Unione Europea, il patrocinio della Conferenza delle Regioni e delle Province Autonome e la collaborazione di Slow Food Calabria.
La Calabria, regione caratterizzata da una straordinaria varietà di ecosistemi, conferma il proprio ruolo centrale nel panorama agroalimentare nazionale grazie alla presenza di Presìdi Slow Food, prodotti dell’Arca del Gusto, cuochi e pizzaioli dell’Alleanza, locali recensiti nella guida Osterie d’Italia e una rete attiva di comunità e associazioni territoriali.
Un programma diffuso nel cuore di Tropea
Anteprima Terra Madre sarà aperta al pubblico ogni giorno dalle 18:00 alle 23:30 e coinvolgerà diversi spazi del centro cittadino.
All’Auditorium Santa Chiara si terranno tre conferenze dedicate alla biodiversità dei saperi, delle colture e dei paesaggi, con interventi di esperti, produttori e rappresentanti delle istituzioni.
Il mercato dei produttori animerà via Margherita di Savoia, via Libertà, l’Affaccio Raf Vallone, piazza Vittorio Veneto e Largo Villetta, con oltre 150 realtà calabresi e italiane impegnate nella valorizzazione di cibi identitari e produzioni sostenibili. Un’area specifica sarà dedicata ai vini e agli oli calabresi e mediterranei.
Sul palco di Largo Villetta si svolgeranno i Talk della Biodiversità, con testimonianze di produttori dei Presìdi, degustazioni guidate e approfondimenti dedicati agli oli premiati e ai vini selezionati da Slow Wine.
In piazza Vittorio Veneto, le cuoche e i cuochi dell’Alleanza Slow Food proporranno piatti della tradizione e ricette a quattro mani che uniscono la Calabria ad altre regioni italiane. Nello stesso spazio sono previsti gli showcooking organizzati dai GAL, dedicati alle diverse espressioni della biodiversità regionale.
Per bambini e famiglie saranno attivati laboratori e attività di scoperta della biodiversità a Largo Ruffa e all’Auditorium Santa Chiara.
Un’anteprima che racconta la Calabria
L’iniziativa rientra nel progetto regionale “Presidiamo la Calabria” e anticipa i temi che saranno al centro di Terra Madre 2026, in programma a Torino dal 24 al 27 settembre. La manifestazione rappresenta un’occasione per valorizzare il patrimonio agricolo, culturale e paesaggistico calabrese, mettendo al centro comunità, produttori e operatori che custodiscono la ricchezza della terra attraverso il cibo e le tradizioni.
Anteprima Terra Madre si propone come un momento di incontro e condivisione, capace di raccontare la Calabria attraverso le sue eccellenze, la sua biodiversità e le storie delle persone che ogni giorno lavorano per preservarla.
