La Villa Vecchia di Cosenza ospita una nuova edizione del “Viaggio nelle Terre di Cosenza”, la manifestazione dedicata alle eccellenze enogastronomiche del territorio, in programma il 29 e 30 maggio.…
A cura del Dott Giuseppe Perri — Esperto in Indicazioni Geografiche, Direttore di Consorzio di Tutela Il 15 aprile 2026, nella Giornata del Made in Italy, la Camera dei Deputati…
La Calabria compie un passo decisivo nel rafforzamento della propria filiera apistica con la costituzione ufficiale di OP Apica, la prima Organizzazione di Produttori del miele della regione e la…
In un contesto internazionale segnato da tensioni geopolitiche, oscillazioni dei prezzi e cambiamenti climatici sempre più evidenti, gli agricoltori italiani continuano a considerare la tecnologia come un punto di riferimento.…
Mulinum è la storia di un ritorno alla terra che diventa impresa, un racconto profondamente radicato in Calabria. Tutto comincia nel 2015, quando il piccolo comune di San Floro rischia…
Si è concluso questa mattina, con una partecipata conferenza stampa alla Maccaroni Chef Academy, il progetto “Cuochi d’altri mondi”, percorso formativo dedicato a dieci ragazzi minorenni inseriti nei centri Sai…
A Cosenza si è vissuta una di quelle mattinate che restano impresse, non per la straordinarietà del gesto, ma per la semplicità con cui riesce a trasformarsi in qualcosa di…
Storie di dolcezze, coraggio e visione. Alle fiere internazionali, non si portano “solo caramelle”, ma un pezzo di Calabria e di gusto che sa incantare il mondo.Tra il mare e…
È partito dalla Calabria il nuovo progetto editoriale di Dissapore, una delle principali voci italiane nel mondo dell’enogastronomia. Il debutto si è celebrato con una serata esclusiva giovedì 3 luglio…
Cinque giorni alla scoperta delle radici della Dieta Mediterranea, tra Spilinga, Nicotera, Tropea ed anche Pizzo. Scuole coinvolte, amministratori, imprenditori, chef, nutrizionisti, docenti, giornalisti e gastronomi che si sono alternati…
