Mandatoriccio (CS) torna capitale della cucina calabrese nel mondo con la seconda edizione del Festival Gastronomico dei Ristoratori Mandatoriccesi, affiancato per la prima volta dalla Fiera Campionaria del Basso Ionio Cosentino “Mandratoras”
Il 10 e l’11 agosto 2026 Piazza Mercato, nel cuore del borgo cosentino, si trasforma nel palcoscenico del Mandatoriccio World Food Festival, l’evento che da anni celebra il legame speciale tra questo piccolo comune della costa ionica calabrese e i suoi numerosi chef e ristoratori emigrati in Italia e all’estero. Quest’anno la kermesse gastronomica si affianca a una novità assoluta: la Fiera Campionaria del Basso Ionio Cosentino “Mandratoras”, dedicata alla promozione dei prodotti tipici, dell’artigianato e delle attività produttive del territorio.
La prima giornata si apre alle 19:30 con la cerimonia inaugurale: saluti istituzionali, presentazione del festival e degli chef mandatoriccesi arrivati dall’Italia e dall’estero, e apertura ufficiale dell’evento.
Alle 20:00 aprono gli stand gastronomici, mentre dalle 20:30 alle 21:00 è in programma il tavolo rotondo “Turismo, Agricoltura ed Enogastronomia: insieme per lo sviluppo del territorio”, moderato dal giornalista Giuseppe Greco (Ten Teleuropa Network). Tra gli ospiti annunciati figurano l’eurodeputata Pasquale Tridico, la deputata Vittoria Baldino e le consigliere regionali Elisa Scutellà e Rosellina Madeo, che discuteranno di strategie di valorizzazione territoriale, sinergie tra produttori, ristoratori e operatori turistici, e opportunità per i giovani e le imprese locali.
Alle 21:00 apre la Fiera Campionaria, accompagnata dallo spettacolo folk/calabrese di Rocco Pirillo e Band. La serata prosegue alle 22:30 con l’intrattenimento musicale a cura del format “ItaloDisco”, per la prima volta in Calabria, prima della chiusura degli stand della Fiera fissata per le 00:30.
La seconda giornata si apre alle 19:00 con un cooking show in cui gli chef mandatoriccesi reinterpretano la tradizione gastronomica locale utilizzando prodotti agricoli delle aziende del territorio. In contemporanea è previsto il raduno del Club Fiat 500 e delle auto d’epoca, che parte dalla località Le Ginestre e attraversa in corteo le vie del centro storico fino a Piazza Mercato.
Alle 20:00 riapre lo stand gastronomico e alle 21:00 la Fiera Campionaria, seguita subito dal tavolo rotondo “Mandatoriccio nel Mondo: tradizione, imprese e turismo”, moderato da Marco Le Fosse, direttore di Eco dello Ionio. Il confronto, dopo i saluti del sindaco e delle autorità, si articola in cinque temi: il ruolo dei ristoratori mandatoriccesi nel mondo come ambasciatori della Calabria; il turismo delle radici come risorsa per il territorio; le eccellenze locali, con interventi di produttori e aziende presenti in fiera; la presentazione di “Mandratoras” come nuova fiera del Basso Ionio Cosentino; e infine “Mandatoriccio 2030”, una tavola rotonda dedicata al futuro del paese.
Tra gli ospiti attesi: l’assessore regionale Pasqualina Straface, il consigliere regionale Orlandino Greco, la presidente della commissione agricoltura e attività produttive Elisabetta Santoianni, il presidente della Confederazione Italiana Agricoltori Calabria Nord Luca Pignataro e Raffaele Librandi, titolare dell’Azienda Vinicola Librandi S.p.A.
La serata si chiude in musica alle 22:00 con il concerto della Liga Experience, coverband ufficiale di Ligabue alla sua prima esibizione in Calabria, e con la cerimonia conclusiva di mezzanotte: ringraziamenti, consegna degli attestati agli chef partecipanti e assegnazione del riconoscimento “Ambasciatore della Cucina Mandatoriccese nel Mondo”.
L’amministrazione comunale ha invitato cittadini, turisti, operatori del settore e organi di informazione a partecipare a quello che viene presentato come molto più di un semplice evento estivo: un momento di identità e promozione territoriale, capace di rendere Mandatoriccio, per due giorni, punto d’incontro tra tradizione, innovazione, cultura, musica e sapori nel cuore della Calabria.